Jornada festiva en torno al pastoreo el 21 de julio en Iropil
El domingo se celebrarán dos actos para poner en valor el pastoreo trashumante en Irati: el convenio de pastos entre los valles de Aezkoa y Cize y el Bortuaren Eguna.
Un año más el collado de Organbide, en Iropil, será testigo el domingo 21 de julio del Tratado de Compascuidad que realizan desde hace 463 los valles de Aezkoa y Cize para delimitar el terreno de sus pastos comunales. El acto de la firma tendrá lugar en el crómlech de Iropil, que contiene 30 mojones que simbolizan los 21 pueblos del valle de Cize y los 9 del valle de Aezkoa.
Con la renovación de este convenio, que se remonta al año 1556, se asegura que los ganados de ambos valles tendrán igualdad de condiciones para cruzar de un lado a otro de la frontera. Se trata de un acto simbólico que refleja las relaciones históricas y económicas entre Aezkoa y Cize y la convivencia que mantienen ambos valles desde hace años.
Además, este tradicional acuerdo se ha convertido en un ritual de hermandad y de fiesta para ambos valles, que aprovechan la jornada para celebrar una comida y para homenajear a personas que contribuyen al desarrollo social de cada valle.
Este año, la firma del Convenio de Compascuidad coincidirá con el Bortuaren Eguna, un evento cultural y festivo, cuyo objetivo es poner en valor la raza local Manex de cara negra (Manex Tête Noire), promover el oficio de pastor –esencial en la economía local- y reunir a los habitantes de la montaña vasca que viven todavía de la trashumancia.
El programa festivo
El programa festivo arrancará a las 8:30 con una salida de 8 km por el entorno guiada por Patxi Caliot y Fabien Belchit. A las 9:00 darán comienzo los concursos de ovejas y vacas y el concurso de quesos y, una hora más tarde, se abrirá el mercado de productos locales (quesos, miel, sidra…) de los agricultores y artesanos de los valles de Aezkoa y Cize.
La firma del Convenio de Compascuidad tendrá lugar a las 11:00 y, tras el aperitivo del mediodía, se celebrará la tradicional comida. La entrega de premios a los ganadores de los concursos se realizará después del almuerzo.
Proyecto SASC IRATI
Las relaciones que mantienen los valles de Aezkoa y Cize están más vivas que nunca tras la puesta en marcha del proyecto de cooperación transfronteriza SASC IRATI, un proyecto liderado por las Juntas Generales de Salazar y Aezkoa y las Comisiones Sindicales de Cize-Garazi y Soule-Zuberoa que tiene como objetivo trabajar conjuntamente en la revalorización del bosque de Irati. A través de este proyecto, los cuatro valles buscan llevar a cabo una reflexión común sobre la gestión de los recursos y reforzar la cohesión para hacer de Irati un territorio global, a pesar de su carácter transfronterizo. Para lograrlo, han fijado una estrategia de desarrollo territorial duradera que tendrá en cuenta el conjunto de actividades económicas presentes en Irati.
El proyecto está cofinanciado al 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2014-2020). El objetivo del POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. Su ayuda se concentra en el desarrollo de actividades económicas, sociales y medioambientales transfronterizas a través de estrategias conjuntas a favor del desarrollo territorial sostenible.